Cholent

Cholent

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Prép. 20min

Total 5h

8 porties

Ingrédients

ui in stukken
200 g
knoflookteentjes gepeld en gehalveerd
3
olie
30 g
nieuwe aardappelen
200 g
gedroogde bonen 12 uur geweekt en uitgelekt
125 g
parelgerst
50 g
laurierblad, gedroogd
1
rundvlees in stukken
400 g
paprikapoeder
2 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
¾ g
runderbouillon
800 g
800 g water, en 1 blokje runderbouillonconcentraat

Niveau

facile

Infos nut. par 8 porties

Sodium 5072 mg

Protides 130 g

Calories 7249 kJ / 1726 kcal

Lipides 59 g

Fibre 24 g

Graisses saturées 13 g

Glucides 172 g

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