Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

4.6 18 évaluations

Prép. 15min

Total 15min

4 porcje

Ingrédients

300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
oliwa z oliwek do skropienia
bazylia, świeża tylko liście
sól do smaku
pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 455.4 mg

Protides 15.8 g

Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal

Lipides 14.4 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 8.3 g

Glucides 10.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15 Min

Smoothie z gruszką i sałatą

10 Min

Piernikowe trifle z wiśniami

20 Min

Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0, w stacji Thermomix Friend®))

45 Min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 Std.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 Min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

45 Min

Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM6, TM7)

1 Std.

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15 Min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15 Min

Karmelizowany boczek, kasza bulgur i warzywa gotowane na parze

2 Std.

Niemiecki brunch

1 Std. 15 Min