Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.7 3 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Crema inglesa

1 vaina de vainilla
500 g de nata
8 yemas de huevo
60 g de azúcar
agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

150 g de azúcar
1015 g de agua
½ cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de vinagre
300 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 36 mg

Protides 3.7 g

Calories 1607 kJ / 384 kcal

Lipides 26.8 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 15.7 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dulces para mamá 5 Recettes
Espagne

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Crema de limón con fresas

Crema de limón con fresas

25min

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

Parfait de fresa y nata con pistachos y frambuesas

8h 50min

Tarta de merengue y coco

Tarta de merengue y coco

4h

Volcanes de limón al curry

Volcanes de limón al curry

3h

Cabrito al horno con migas de espárragos

Cabrito al horno con migas de espárragos

13h

Fresas al Oporto en nidos de merengue

Fresas al Oporto en nidos de merengue

3h 30min

Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo

45min

Pastel dulce de maíz

Pastel dulce de maíz

1h 30min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Bizcocho de leche condensada

Bizcocho de leche condensada

1h