Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa sablé con almendras
- 100 g de harina de repostería
- 100 g de azúcar
- 100 g de almendra molida
- 100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
- 5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 100 g de agua
- 1 palo de canela
Bizcocho base
- 100 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de agua
- 50 g de almendras crudas sin piel
- 90 g de harina de repostería
- 90 g de azúcar
- 3 huevos
Crema de queso
- 4 hojas de gelatina
- 50 g de agua
- 100 g de azúcar
- 3 yemas de huevo
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 200 g de queso cremoso
Montaje
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2245 kJ / 537 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 55.6 g
- Lipides
- 33.4 g
- Graisses saturées
- 16.4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 99.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1 Std. 15 Min
Triffle de chocolate, crema de queso y fresas
2h
Tarta de crema al cava
Pas d’évaluation
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1 Std. 30 Min
Hojaldre de mascarpone y manzana
45min
Flan tres leches
2 Std. 30 Min
Tarta cremosa de melocotón
3h 15min
Cheesecake tricolor
4h 30min
Pudin de castañas
3h 15min
Tarta de crema pastelera y fresas
2h 15min
Flan de queso cremoso
5 Std. 50 Min
Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
1 Std. 10 Min