Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)

4.5 11 évaluations

Prép. 30min

Total 4h

12 pezzi

Ingrédients

Pre-impasto

80 g di latte intero
10 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
130 g di farina manitoba

Impasto

120 g di zucchero
6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
60 g di latte intero
70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
2 uova
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
30 g di acqua di fiori d'arancio
450 g di farina manitoba + q.b.
1 pizzico di sale
1 uovo sbattuto
frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
mandorle a lamelle (per decorare)
granella di zucchero (per decorare)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 90.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1233.8 kJ / 294.9 kcal

Lipides 8.1 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 50.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calza della befana 24 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pancetta di maiale croccante con insalata di riso tiepida

1h 30min

Lasagna agli spinaci

3h

Friciò piemontesi (senza glutine)

Pas d’évaluation

Casetta di Natale

1h 30min

Nodini al limone e semi di papavero

4h

Crème Brûlée con frutta tropicale

Pas d’évaluation

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1h 30min

Spagnolette siciliane

1h 15min

Biscotti e cucchiaini per caffè

2h 30min

Galette des rois alle mele caramellate

3h

Garganelli

35min

Pastéis de nata

1h