Versions compatibles
Jáhlové knedlíky se špenátem a rajčatovým ragú (bezlepkové)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Knedlíky se špenátem
- 300 gramů mraženého špenátu, sekaného
- 250 gramů jáhel
- 140 gramů cibule, napůl
- 3 - 4 stroužky česneku, napůl
- 5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
- 30 gramů másla na kousky
- 1 ½ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
- 2 čajové lžičky soli
-
400
gramů mandlového mléka
ou 400 gramů vody -
1 - 2
polévkové lžíce bramborového škrobu
ou 1 - 2 polévkové lžíce pohankové mouky -
125 - 150
gramů mozzarelly, na kousky
ou 125 gramů sýra feta, na kousky - 2 vejce
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 3 - 4 špetky mletého černého pepře
- 2 - 3 špetky mletého muškátového oříšku
Rajčatové ragú
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů olivového oleje, plus navíc na vymazání
- 400 gramů sekaných rajčat v plechovce
- 30 gramů rajčatového protlaku
- 1 čajová lžička cukru
- 1 - 2 čajové lžičky sušeného oregana
- ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 100 gramů vody
- 500 gramů cherry rajčat, napůl
- 4 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2015 kJ / 482 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 57 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 1502 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45 Min
Veganská houbová polévka s lilkem a divokou rýží a opečeným chlebem
45 Min
Šunkovo-sýrové quinoa muffiny
55min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1h
Chai masala sušenky (bez cukru)
35min
Kokosový Dhal
20 Min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 Min
Cuketový bowl s tofu
40min
Quinoová kaše s kokosem a praženými mandlemi
30min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20 Min
Dýňové noky (bez lepku)
50min
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30min