Versions compatibles
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 70 g morcovi, descojiți, tăiați în bucăți
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g carne tocată de porc
- 400 g carne tocată de vită
- 100 g vin roșu
- 400 g roșii cuburi, din conservă
- 2 lingurițe sare de mare, fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 1 priză zahăr extrafin
- 400 g mălai (orice tip)
- 1600 g apă
- 1 lingură sare de mare, fină
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2427.2 kJ / 580.7 kcal
- Protides
- 32.5 g
- Glucides
- 135.8 g
- Lipides
- 32.7 g
- Graisses saturées
- 16.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 2981.7 mg
Recettes alternatives
Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure
1h 10min
Cidru cu rom și unt de arțar
Brak ocen
Bundt în trei straturi
1 Std. 30 Min
Gnocchi cu sos de roșii și busuioc
Brak ocen
Spaghetti cu usturoi, ulei și peperoncino
Brak ocen
Înghețată cremoasă de vanilie
Brak ocen
Mămăligă
40 Min
Salată colorată de orez cu ton
40 Min
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Brak ocen
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Brak ocen
Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie
Brak ocen
Fâșii de pui cu sos cremos de roșii și orez basmati
40 Min