Versions compatibles
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kofty z kurczaka
- 1 ząbek czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
60
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 60 g cebuli, przekrojonej na pół -
600
g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na 2 cm kawałki
ou 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2 cm kawałki - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
- 80 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 5 g liści bazylii, świeżych
- 20 g octu, białego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
- 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1000 g wody
- 100 g kaszy kuskus
- jogurt naturalny, do podania (optionnel)
- limonka, pokrojona w ósemki, do podania
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- czerwona papryczka chili, świeża, pokrojona w plastry, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2331.1 kJ / 557.2 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 31.3 g
- Lipides
- 32.2 g
- Graisses saturées
- 4.9 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 910.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50 min
Cevapcici z sosem tzatziki
30 Min
Grillowane szaszłyki wieprzowe w tajskiej marynacie
7h 10 min
Marynata teriyaki
15 Min
Sałatka ziemniaczana na ciepło (z grilla)
1 Std. 10 Min
Jamajski kurczak jerk
1h 50 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10hod. 30min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 Min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3j
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1j
Meksykańska tostada z wołowiną
1j
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 Min