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Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)
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Prép. 10min
Total 1h
8 porties
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Ingrédients

  • uien
    150 g
  • radijs
    150 g
  • teentjes knoflook
    3
  • gedroogde laurierbladeren
    2
  • verse tijm
    1 takje
  • verse marjolein
    1 takje
  • gevriesdroogde maïs
    300 g
  • water
    2000 g
  • varkensvlees (been, lende, rib)
    1200 g
  • zout
    2 tl
  • gedroogde oregano
    2 tl
  • bindsla of Romeinse sla gehakt
    200 g
  • limoen om op te dienen
  • gedroogde Pequin pepers om op te dienen
  • Mexicaanse tostada om op te dienen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 31 g
Calories 2087 kJ / 497 kcal
Lipides 35 g
Glucides 16 g

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