Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zahăr topit cu nuci pecan
- 150 g nuci pecan
- 250 g zahăr
- 1070 g apă
- 30 g unt nesărat, răcit și adăugat în bolul de mixare în 1 bucată (aprox. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 linguriță zeamă de lămâie (vezi recomandări)
- 50 g oțet
Înghețată cu sirop de arțar
- 1 păstaie de vanilie și semințele
- 40 g lapte integral
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 180 g sirop de arțar, pur
- 30 g sirop de glucoză
- 6 gălbenușuri
- 1 priză sare (opțional)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1866 kJ / 446 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 43.1 g
- Lipides
- 30.3 g
- Graisses saturées
- 12.5 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 42.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)
1 godz.
Carne de vită și anghinare gătite lent
Pas d’évaluation
Milkshake cu caramel miso
20 min
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Pas d’évaluation
Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate
12 Std. 20 Min
Parfait de chai latte
Pas d’évaluation
Cocktail tropical
10min
Sorbet de busuioc cu căpșune
3 Std. 20 Min
Înghețată de alune fără ou
10 Std. 20 Min
Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir
Pas d’évaluation
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10 Std. 20 Min
Înghețată de vanilie
12h