Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g șalote, tăiate în jumătate
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri ulei de rapiță
- 100 g ceapă verde, tăiată bucăți
- 2 felii pâine de casă, tăiate cuburi (2 cm)
- 100 g cuburi de bacon
- 10 g făină
- 1 iepure întreg, fără piele și fără cap, tăiat în bucăți
- 100 g vin alb, sec
- 400 g ciuperci champignon albe, proaspete, tăiate sferturi
- 1 legătură de verdețuri
- 420 g apă
- 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
- ½ linguriță sare
- 2 prize piper măcinat
- 600 g cartofi noi
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2387 kJ / 571 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 36 g
- Lipides
- 26 g
Recettes alternatives
Sos alb din fasole și brânză
5 Min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Brak ocen
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 godz. 40 min
Unt Café de Paris
Brak ocen
Supă cu tăiței
35 min
Rulouri de porc cu spanac
55 min
Supă de mere, păstârnac și curry
30 min
Pulpe de pui sous-vide
1 Std. 35 Min
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1 godz.
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Tocăniță de iepure
1 godz.