Versions compatibles
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
100 - 120
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 - 120 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Sos boloński
- 150 g warzyw, mieszanych (selera naciowego, marchewki, cebuli), pokrojonych na kawałki
- 25 g oliwy z oliwek
- 700 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 80 g białego wina, wytrawnego
-
250
g przecieru pomidorowego, typu passata
ou 250 g krojonych pomidorów, z puszki - ¾ - 1 ¼ łyżeczki soli
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy
- 500 g mleka
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Przygotowanie
- masło, do natłuszczenia formy i na wierzch cannelloni
- 1 opakowanie makaronu, suchego, typu cannelloni (24 szt., 250 g)
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2741.5 kJ / 655.2 kcal
- Protides
- 31.6 g
- Glucides
- 56.4 g
- Lipides
- 33.1 g
- Graisses saturées
- 24.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 749.4 mg
Recettes alternatives
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30min
Mussaka
2j 30 menit
Lasagne bolońska
1u. 45min
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1j 50 menit
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50min
Lasagne bolońska
2j 30 menit
Spaghetti alla carbonara
30min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1h 15min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1hod. 30min
Lasagne z warzywami
1h 25min
Lasagne z kurczakiem i szpinakiem
1u. 45min