Sandwichs au pesto d'épinards

Name: Sandwichs au pesto d'épinards
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 200 g d'eau; 70 g de beurre; 500 g de farine de blé; 10 g de levure boulangère fraîche; 1 c. à café de sucre en poudre; 1 ½ c. à café de sel; 50 g de parmesan; 150 g de feuilles d'épinards miniatures frais; 1 gousse d'ail; 50 g de noix de cajou; 120 g d'huile d'olive extra vierge; 1 - 2 pincées de poivre noir moulu; de la salade verte; des légumes mixtes; 1 - 2 oeufs

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Préparer. 25min

Total 1h 55min

6 portions

Ingrédients

d'eau
200 g
de beurre en morceaux
70 g
de farine de blé
500 g
de levure boulangère fraîche émiettée
10 g
4 g de levure déshydratée
de sucre en poudre
1 c. à café
de sel
1 ½ c. à café
de parmesan en morceaux
50 g
de feuilles d'épinards miniatures frais
150 g
gousse d'ail
1
de noix de cajou grillées, non salées
50 g
d'huile d'olive extra vierge
120 g
de poivre noir moulu
1 - 2 pincées
de la salade verte
des légumes mixtes (par ex. : concombre, poivron rouge, courgette, poivron jaune, olives...)
oeufs cuits durs, en tranches
1 - 2