Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
ou whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
ou cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
ou vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 76 g
- Lipides
- 23.4 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 581.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Low Carb Cauliflower Stuffing
1h 15min
Orange Creamsicle Whip
10 Min
Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)
Pas d’évaluation
French Onion Soup (TM6)
1h
Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM6)
1h 40min
Spiced red lentil and chicken soup (Diabetes)
30min
Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM5)
Pas d’évaluation
Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts
15 min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h
Rassolnik (pickled cucumber soup)
1h 20min
Creamy Mushroom Soup; Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce
1h 5min
Penne with Mussels
2 Std. 5 Min