Versions compatibles
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Queso vegano
- 200 g de almendra cruda sin piel
- 500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino en grano
- 1 cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimentón dulce
- 3 cucharaditas de agar-agar
- 200 g de agua filtrada
- 1 cucharada de aceite de oliva
Berenjena
- 500 g de berenjenas en láminas longitudinales de 2 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
Relleno
- 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de zanahorias en trozos
- 100 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 1 cucharadita de curry en polvo (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1827 kJ / 436 kcal
- Protides
- 14.3 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 36.6 g
- Graisses saturées
- 3.4 g
- Fibre
- 13.2 g
- Sodium
- 611.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tortilla de arroz rellena de espinaca y queso
45 min
Milhojas de verduras
1h 30 min
Pastel crujiente de verduras y garbanzos
1h 10min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45 min
Croquetas de batata
3h 50min
Guiso de lentejas y champiñones
45 min
Muffins de tortilla
45 min
Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)
20 min
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos
2hod. 45min
Empanadillas veganas de setas y pimientos
1h 20 min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1 godz.