Versions compatibles
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di cipolla a metà
- 2 spicchi di aglio
- 250 g di carne trita mista
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di passata di pomodoro
- 800 g di acqua
- 200 g di carote, pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
ou 1 dado per brodo vegetale - 50 g di zucchero
- ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 350 g di pasta ripiena tipo tortellini
- 100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
- 150 g di mele, sbucciate e a pezzi
- 150 g di pere, sbucciate e a pezzi
- 200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 20 g di brandy (optionnel)
- 5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 bacca di anice stellato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 3366.9 kJ / 804.7 kcal
- Protides
- 32.3 g
- Glucides
- 102.9 g
- Lipides
- 32.3 g
- Graisses saturées
- 19.1 g
- Fibre
- 10.3 g
- Sodium
- 1104 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
40min
Impasto base per pane
1u.
Patate fritte a fiammifero (Kartoffelstroh)
25min
Spaghetti al tonno
40min
Gelato alla frutta secca con crumble agli agrumi e lavanda
17 Std. 15 Min
Cipolle tritate
5 Min
Raffioli napoletani
45 min
Zuppa di maiale e funghi
Pas d’évaluation
Bruschette all'aglio e formaggio vegano
40min
Pasta al pomodoro con chorizo
25min
Risotto ai funghi CucinaBarilla
20min
Formaggio vegano grattugiato
15min