Versions compatibles
1 receta, 3 platos: Rollitos vietnamitas con pulled pork. Tacos con pulled pork. Ensalada de judías negras con pulled pork
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Preparaciones básicas
- 100 g de fideos orientales de arroz (Vermicelli)
- 50 g de cacahuetes fritos salados
- 70 g de cebolla en trozos
- 15 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Cocción de fideos orientales de arroz y gambas
- 500 g de agua
-
300
g de gambas crudas peladas
ou 300 g de gambas crudas peladas congeladas - 1 cucharadita sal
Pulled pork y salsa hoisin de cacahuetes
- 200 g de agua
- 70 g de salsa hoisin
- 70 g de mantequilla de cacahuete
- 100 g de aceite de oliva
- 600 g de solomillo de cerdo en trozos de 3 cm
- 80 g de zumo de naranja
- 1 naranja en cuartos
- 2 cucharaditas de sal
- 5 granos de pimienta negra
- 5 ramitas de tomillo fresco
Vinagreta
- 30 g de vinagre
- 1 cucharadita sal
Tacos
- 12 tortillas de trigo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 limas en gajos
- 50 g de salsa de tomate
- 1 aguacate en dados de 1-2 cm (optionnel)
Rollitos vietnamitas
- 12 obleas de arroz
- 12 hojas de lechuga en trozos de aprox. 5x12 cm
- 12 - 24 hojas de menta fresca
- 100 g de zanahoria en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pepino en bastones de 5x0,5 cm
- 100 g de pimiento rojo en bastones de 5x0,5 cm
Ensalada
- 200 g de mozzarella
- 250 g de judías negras cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
- 200 g de lechuga en trozos de 2-3 cm
- 2 tomates en dados de 2 cm
- 250 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2184 kJ / 522 kcal
- Protides
- 29.2 g
- Glucides
- 47.1 g
- Lipides
- 24.8 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 1701.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
1h 45min
Salsa de chiles y sésamo
5 Min
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Tacos de lechuga con pollo asiático
30min
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min
Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
15 Min
Minirollitos de langostinos con setas y salsa teriyaki
1 Std.
Espaguetis Sichuán
50min
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
20 Min
Fideos chinos con verduras y tiras de ternera
1 Std.
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2h
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1 Std.