Versions compatibles
1 receta, 3 platos: Espaguetis con albóndigas. Sopa asiática con albóndigas. Ensalada griega con albóndigas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Albóndigas
- 100 g de pan blanco duro en trozos (aprox. 4-5 cm)
- 150 g de leche
- 200 g de cebolla en cuartos
- 6 dientes de ajo
- 6 ramitas de perejil fresco, hojas y parte del tallo
- 900 g de carne picada mixta
- 3 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 3 cucharaditas de tomillo seco
- 3 cucharaditas de pimentón
- 2 huevos (M)
- 100 g de pan rallado
Salsa de tomate y espaguetis
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de tomate tamizado
- 1 ramita de albahaca fresca
- 1 pellizco de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de espaguetis
- 30 g de queso parmesano rallado
Sopa de fideos
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 30 g de aceite de sésamo tostado
- 1300 g de caldo de ave
- 5 g de anís estrellado
- 1 trozo de lemon grass fresco (aprox. 8 cm)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de calabacín en juliana
- 50 g de pimiento rojo en juliana
- 250 g de fideos orientales de huevo
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
Ensalada griega
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- 20 g de zumo de limón
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de pimiento rojo en dados de 1-2 cm
- 50 g pimiento verde en dados de 1-2 cm
- 250 g de tomates cherry en mitades
- 150 g de pepino en dados de 1-2 cm
- 100 g de cebolla en dados de 1-2 cm
- 100 g de aceitunas negras sin hueso
- 200 g de queso feta en dados de 1-2 cm
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 3092 kJ / 739 kcal
- Protides
- 30.5 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 21.5 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 1930.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor
1 Std. 25 Min
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45min
Ensalada de garbanzos con espinacas en tarro
15min
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1h
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30min
Bocata de langostinos, beicon y coleslaw
15min
Tarta con higos y piñones
2h 30min
Pan plano con verduras y hummus
1h 15min
Sopa Pho de pollo
2h 15 min.
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Lasaña 3.0
1h 30min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min