Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

Ricotta de noix de macadam (Matthew Kenney)

5.0 1 évaluation

Préparer. 5min

Total 8h 30min

6 portions

Ingrédients

de noix de macadam crues
300 g
d'eau
550 g
de sel
1 ½ c. à thé
d'acide citrique
½ c. à thé
de levure alimentaire
1 c. à thé
eau glacée pour le bain d’eau glacée

Infos nut. par 1 portion

Calories 358.8 kcal / 1501.4 kJ

Protides 4.4 g

Lipides 37.6 g

Glucides 7.2 g

Fibre 4.5 g

Graisses saturées 6 g

Sodium 587.9 mg

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