Geroosterde porchetta met peren en uien

Geroosterde porchetta met peren en uien

4.5 2 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porties

Ingrédients

olijfolie
10 g
verse peterselie enkel de bladeren
5 g
verse bieslook grof gehakt
5 g
verse salie enkel de bladeren
5 g
verse tijm enkel de bladeren
5 g
verse rozemarijn enkel de naalden
5 g
mosterd
1 el
teentjes knoflook
3
gedroogd venkelzaad
1 tl
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
100 g
rode uien in vieren gesneden
200 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd in vlinder geopend
2000 g
zeezout
2 tl
gemalen zwarte peper
2 ½ tl
venkelknollen in vieren gesneden
2
peren geschild, klokhuis verwijderd, in vieren gesneden
400 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feestelijk Buffet 12 Recettes
Benelux

Klassiekers 27 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risottata met kip en champignons

40min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2h 10min

Kip Fricassee met Asperges

1h

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Kleverige sesamkip

40min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1h 10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2h 20min

Hainanese kiprijst

1h 20min

Tout montrer

Tout montrer