Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

4.7 22 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

unsalted butter room temperature
30 g
heavy cream 30%-40% M.F.
30 g
30 g whole milk
large eggs room temperature
6
salt
2 pinches
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1845 g
lemon juice
2 tsp
ground black pepper
1 pinch
fresh chives finely chopped, to taste
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 681.4 mg

Protides 22.5 g

Calories 1898.5 kJ / 452 kcal

Lipides 40.6 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 20.9 g

Glucides 1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Boiled pasta

20min

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

40min

Grated Cheddar Cheese

5min

Cooking White Rice

25min

Peeled Garlic

5min

Slow Cooked Potatoes

45min

Slow Cooked Corn (Metric)

40min

Poached eggs using blade cover

30min

Peeling Ginger

5min

Sous-Vide Scrambled Eggs

40min

Ground Meat

35min

Browning Beef Strips

15min