Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 sušený bobkový list
- 4 kuličky černého pepře
- 3 kuličky nového koření
- 200 gramů vody
- 20 gramů vepřového sádla
- 170 gramů cibule, na čtvrtky
- 140 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
- 90 gramů kořenové petržele, na kousky (2 cm)
- 4 králičí stehna
- 1 čajová lžička soli
- 20 gramů másla, změklého
- 40 gramů švestkových povidel
- 20 gramů krupicového cukru
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 500 gramů hovězího vývaru
- 200 gramů červeného vína, suchého
- 20 gramů rozinek
- 20 gramů brusinkového kompotu
- 150 gramů perníku, na strouhání, na kousky
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 10577 kJ / 2528 kcal
- Protides
- 324.5 g
- Glucides
- 45.4 g
- Lipides
- 104.6 g
- Graisses saturées
- 33.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1647.8 mg
Recettes alternatives
Dušené králičí kousky
1h
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45 min
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20 min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50 min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží
9 Std. 15 Min
Jogurtový dezert s borůvkovým přelivem
6h 20min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1h 20 min
Snídaně s lososem a avokádem
20 min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Panna cotta s borůvkami
6h 30min
Treska v pivním těstíčku
30 min