Versions compatibles
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Różowy ryż
- 250 g ryżu do sushi
- 1000 g wody
- 2 łyżki soku z czerwonych buraków
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
Sos awokado-wasabi
- 1 awokado, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- 50 g jogurtu greckiego
-
50
g majonezu, kewpie (patrz wskazówka)
ou 50 g majonezu, dowolnego, łagodnego - 10 g pasty wasabi
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki soli
Zwijanie sushi
- 15 g grzybów mun, suszonych
- 150 g wrzącej wody
- 200 g wody
- 20 g octu ryżowego
- 4 płaty wodorostów nori
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania sushi
- 1 ogórek, bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
- ½ mango, niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
- szczypiorek, świeży, do nadziania sushi
- sos sojowy, ilość do podania
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 204 kJ / 49 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 68 mg
Recettes alternatives
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 Std. 20 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1h 15min
Sushi temaki
1 Std. 30 Min
Chlebek-choinka do odrywania
2hod. 10min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1 godz. 50 min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1 Std. 20 Min
Letnie rollsy wegańskie
35min
Sushi z komosy ryżowej i batatów
1 Std. 30 Min
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Ryż do sushi
1h
Sushi z krewetkami w tempurze
2 Std. 40 Min
Sushi z wędzonym łososiem
1 Std. 20 Min