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Lemon Chicken Wings with Rice and Vegetables
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g jasmine rice
- 1 lemon, zest and juice
- 35 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 garlic cloves
- 30 g spring onions, thinly sliced, plus extra for garnishing
- 40 g oil
- 400 g chicken wings
- 2 Tbsp soy sauce
- 40 g brown sugar
- 40 g honey
- 1300 g water
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled, or to taste
ou 1 tsp chicken stock paste - 1 tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 300 g mixed vegetables, for stir-frying (e.g. carrots, sliced, broccoli, cut in florets, bell pepper, cut in strips)
- 80 - 100 g sugar snap peas, trimmed, whole pods
-
80 - 100
g tinned baby corn
ou 80 - 100 g fresh baby sweetcorn - 100 - 120 g fresh mung beansprouts
- sesame seeds, for garnishing
- toasted sesame oil, for drizzling
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2670.5 kJ / 638.3 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 78.8 g
- Lipides
- 25 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 882.8 mg
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