Brodo vegetale

Brodo vegetale

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Prép. 10min

Total 1h

3 vasetti

Ingrédients

400 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
1 cipolla con la buccia, a metà
50 g di funghi freschi a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
1 - 2 foglie di alloro secche
4 grani di pepe di Giamaica
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco interi
2 rametti di rosmarino fresco interi
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 vasetto

Sodium 1634.7 mg

Protides 3 g

Calories 391.7 kJ / 93.7 kcal

Lipides 1 g

Fibre 5.3 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 21 g

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