Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas

4.8 61 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 45min

18 unidades

Ingrédients

Relleno

20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
300 g de agua
150 g de patata cortada en dados pequeños
150 g de zanahoria cortada en trozos
80 g de pimiento rojo cortado en trozos
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de puerro cortado en rodajas
1 cucharada de garam masala
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharadita de sal

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 pellizco de chile seco desmenuzado
80 g de guisantes congelados

Masa

130 g de agua
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
300 g de harina
1 cucharada de comino en grano

1 cucharada de semillas de hinojo
aceite para freír

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 2.41 g

Calories 565 kJ / 135 kcal

Lipides 7.27 g

Fibre 1.56 g

Glucides 15.05 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapada a la India 12 Recettes
Espagne

Escapada a la India 12 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Siete especias japonesas (Shichimi togarashi)

45min

Brochetas de ternera marinadas (Satay) - Indonesia

2h 30min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25min

Bebida de agua de coco y arándanos

5min

Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas

1h 30min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1h 20min

Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños

30min

Bibimbap (plato completo coreano)

1h 10min

Muesli fresco

5min

Raita de pepino

10min