
Appareils et accessoires
Baozi brasati
Préparer. 15min
Total 1h 30min
20 pezzi
Ingrédients
Ripieno
-
di carne trita di maiale400 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di zucchero15 g
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di pepe bianco macinato½ cucchiaino
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di olio di sesamo tostato1 cucchiaino
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di salsa di soia15 g
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di acqua50 g
Impasto
-
di acqua250 g
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di zucchero15 g
-
di lievito di birra disidratato1 cucchiaino
-
di farina (9-10 g di proteine)500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di olio di arachidi5 g
Terminare la preparazione
-
di olio di arachidi1 cucchiaio
-
di acqua100 g
-
di semi di sesamo1 cucchiaino
-
di cipollotto a rondelle15 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
153.2 kcal /
640.4 kJ
Protides
6.8 g
Lipides
4.6 g
Glucides
20.5 g
Fibre
0.6 g
Graisses saturées
12.4 g
Sodium
124 mg
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