Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

3.8 5 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

16 stuks

Ingrédients

Chocoladetaart

boter om de vorm in te vetten
meergranenbloem om de vorm te bestuiven
pure chocolade, 70% cacao in stukken
200 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
suiker
200 g
eieren
6
zout
1 snuifje
ongezoete cacaopoeder
25 g
bakpoeder (1 zakje)
2 tl

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
3
zout
1 snuifje

Karamel espresso

bruine suiker
250 g
espressokoffie
120 g
boter koud, in 1 stuk (ong. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
water
1000 g
azijn
1 el

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 6 g

Calories 1731 kJ / 414 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2.1 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Karamel maken 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1h 35min

Brood met olijven

Brood met olijven

2h 20min

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Suikerglazuur

Suikerglazuur

Pas d’évaluation

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Tahin en amandel-ijs op een stokje

Pas d’évaluation

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14h 35min

Taart met karamel en vanille

Taart met karamel en vanille

4h 30min

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

Pas d’évaluation

Hazelnootijs

Hazelnootijs

Pas d’évaluation

Chocoladeroomijs

Chocoladeroomijs

12h

Ananas zandkoekjes

Ananas zandkoekjes

2h

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)

35min