Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 2h 10min

6 porcí

Ingrédients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Lipides 30.7 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Arašídové krekry

Arašídové krekry

35min

Quinoa bowl salát Green Goddess

Quinoa bowl salát Green Goddess

1h

Celozrnné banánové hvězdičky

Celozrnné banánové hvězdičky

1h

Velikonoční zajíčci s ementálem

Velikonoční zajíčci s ementálem

45min

Energetické semínkové krekry

Energetické semínkové krekry

1h

Hrášková pomazánka s pecorinem

Hrášková pomazánka s pecorinem

10min

Okurkovo-šunkové palačinky

Okurkovo-šunkové palačinky

1h 10min

Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem

Kokosovo-limetková rýže s karamelizovaným ananasem

45min

Žampiony v octu

Žampiony v octu

Pas d’évaluation

Citrónový sorbet se sektem

Citrónový sorbet se sektem

8h

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30min