Ensalada de cebada con verduras de verano

Ensalada de cebada con verduras de verano

3.8 8 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
300 g de cebada perlada lavada y escurrida
40 g de cebolleta en trozos (reserve el tallo)
5 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
70 g de zanahoria en dados de 1 cm
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de calabacín en dados de 1 cm
130 g de berenjena en dados de 1 cm
30 g de piñones
1 - 2 pellizcos de tomillo seco (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 911 mg

Protides 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Lipides 17.3 g

Fibre 15.8 g

Graisses saturées 2.3 g

Glucides 62.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 152 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Curry vegano de berenjenas

Curry vegano de berenjenas

50min

Ensalada de quinoa con tofu

Ensalada de quinoa con tofu

45min

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce

1h 50min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Risotto de cebada perlada

Risotto de cebada perlada

1h

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min

Ensalada de garbanzos con tofu

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de cebada con naranja

Ensalada de cebada con naranja

50min

Fajitas de tofu y verduras

Fajitas de tofu y verduras

25min