Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 garlic clove
- 85 g red bell peppers, in pieces
- 85 g green peppers, in pieces
- 45 g extra virgin olive oil
- 115 g chicken thighs, skinless, boneless, cut into pieces
- 16 squid rings, raw
- 100 g canned crushed tomatoes
- 1 pinch saffron threads (optionnel)
- ½ tsp kosher salt, Diamond Crystal®
- 1 pinch ground paprika
- 500 g fish broth
- 8 mussels, fresh, cleaned and debearded
- 4 prawns, raw, large, unpeeled
- 16 clams, fresh, cleaned
- 200 g rice, short-grain
- 2 lemons, in wedges, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2715 kJ / 649 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 911 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Classic Mashed Potatoes
50 Min
Eggplant Stacks
1 Std. 35 Min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 godz. 20 min
Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach
1 godz.
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7h 20 min
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric
12 Std. 50 Min
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™) Metric
50 Min
Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)
9 godz. 35 min
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5h 45min
Chicken Fricassee (Metric)
55min
Chicken with bulgur and vegetables
3h 5 min
Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)
1 godz. 30 min