Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

5.0 9 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 55min

12 portions

Ingrédients

Raspberry Gel

fresh raspberries
450 g
sugar
115 g
agar-agar
1 ½ tsp

Red Velvet Cake

sugar
115 g
vegetable shortening plus extra to grease
60 g
egg, large
1
buttermilk
100 g
natural vanilla extract, pure
1 tsp
white vinegar
1 tsp
gel food colouring red
2 tsp
all purpose white flour
140 g
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed
3 tbsp
baking soda
1 tsp
salt
½ tsp

Cream Cheese Frosting

butter, unsalted diced, room temperature
115 g
cream cheese diced, room temperature
115 g
icing sugar
225 g

Assembly

fresh raspberries
450 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 255 mg

Protides 4 g

Calories 1619 kJ / 387 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 godz. 25 min

Sourdough Bread with Olives

5 godz. 20 min

Blood Orange Margarita

15 min

Sourdough Baguettes

15 godz.

Maple Pecan Pie

1 godz. 15 min

Orange Curd Tart

1 godz. 20 min

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7 godz. 45 min

Caramel Éclairs

2 godz. 25 min

Pina Colada Layer Cake

2 godz. 30 min

Vanilla ice cream sandwiches

13 godz. 25 min

Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies) Metric

1 godz. 25 min

Za'atar bread rolls

2 godz.