Versions compatibles
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de verduras variadas (cebolla, zanahoria, apio, etc.)
- 2 ramitas de tomillo fresco (solo las hojitas)
- 40 g de aceite de oliva
- 600 - 700 g de carne de ternera para asar (rabillo, redondo, lomo, etc.) en una sola pieza
- 150 g de setas frescas en láminas
- 2 hojas de laurel secas
- 25 g de extracto de buey
- 25 g de tomate concentrado
- 80 g de agua
- 80 g de vino tinto
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1376.8 kJ / 344 kcal
- Protides
- 27.8 g
- Glucides
- 8.1 g
- Lipides
- 21.5 g
- Graisses saturées
- 6.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 75 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata
1h 45 min
Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras
26sa
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4 Std.
Carne gobernada (Cocción lenta)
3sa 45 dk
Cabrito al horno con migas de espárragos
13 Std.
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
2h 40 min
Boeuf bourguignon en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Ossobuco de ternera con risotto al azafrán (Cocción lenta)
4u. 15min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3小时 20 分钟
Morcillo de ternera guisado con castañas
16u.
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min