Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

2 porcje

Ingrédients

1 cytryna ekologiczna
1 pomarańcza ekologiczna
400 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości (2 szt.)
40 g oliwy z oliwek
10 g soli gruboziarnistej
1 gałązka rozmarynu, świeżego tylko liście
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1400 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 2095 mg

Protides 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Lipides 22.4 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 4.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Piersi z kaczki (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z kiszoną czerwoną kapustą i purée z selera

1h 35min

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

11h

Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie

7h 30min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2h 50min

Potrawka z królika i purée z batatów

1h 15min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2h

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5h 20min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

20min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1h 10min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min