Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

4.8 18 évaluations

Prép. 1h

Total 16h

4 portions

Ingrédients

basmati rice
9 oz
urad dal (black lentils), skinless, split
2 ½ oz
chana dal (chickpeas), skinless, split
1 ½ oz
fenugreek seeds (methi seeds)
1 tsp
water divided, plus extra to sprinkle
35 ½ oz
lemon juice
1 oz
salt
1 tsp
ghee
1 ½ oz
1 ½ oz coconut oil

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 0.6 mg

Protides 11 g

Calories 1937.3 kJ / 463 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 72 g

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