Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

4.6 169 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)
26 - 30 oz
yellow onion quartered
7 oz
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
unsalted butter divided
5 oz
salt
½ tsp
ground black pepper to taste

white pepper, to taste
vegetable stock
28 oz
maple syrup
1 - 2 oz
dried sage leaves
18
pine nuts
3 oz

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 387 mg

Protides 3 g

Calories 1213 kJ / 290 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facebook Live Favorites 74 Recettes
États-Unis

Make Ahead - Warm Up 8 Recettes
États-Unis

Mega Maple 25 Recettes
États-Unis

Pumpkin Harvest 10 Recettes
États-Unis

Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 min

Chunky Guacamole

10 min

Chopped Herbs

5 min

Broccoli Red Lentil Soup

30 min

Chicken Cacciatore with Orzo

1 godz. 5 min

Berry Foam (TM5 Metric)

10 min

Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts

1 godz. 10 min

Steamed Fingerling Potatoes with Fresh Herbs and Garlic

50 min

Vegetarian Chili

50 min

Cantina Salsa

5 min

Green Bean Gremolata

25 min

Turkey Bolognese Sauce

50 min