Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de agua
- 1 ½ cdita de sal fina
-
200
g arroz de grano largo
ou 200 g arroz, tipo basmati - 200 g de camote, en trozos (2-3 cm)
- 100 g de floretes de brócoli
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 g de jengibre, en rodajas finas
- 40 g de echalot, en mitades
- 20 g de aceite vegetal, (p. ej. maíz, girasol, coco)
- 200 g de berenjena, en cubos (2 cm)
- 400 g de leche de coco
- 2 - 3 cditas de pasta de curry tailandesa, (ver tip)
- ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 100 g de garbanzo blanco cocido, lavados y escurridos
- 1 cdita de azúcar morena
- 20 g de jugo de limón recién exprimido y 1 limón en gajos para servir
- 80 g de chícharos congelados
- 80 g de elote desgranado, escurrido
- hojas de cilantro para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1111 kJ / 265 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 45 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 810 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Enchiladas poblanas veganas
40 min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Sopa miso con verduras
30 min
Ramen de curry rojo con pollo
35min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1 godz. 20 min
Empanadas veganas con relleno de champiñones
1 godz. 20 min
Estofado Africano occidental de maní
50 min
Curry de lentejas (dahl)
30 min
Ensalada César vegana
10 menit
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 dk
Misoshiru (sopa miso)
15min
Coliflor tikka masala
30 min