Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 200 g carne tocată de vită
- 2 lingură ulei de măsline
- 1 morcov, tăiat bucăți (cca. 100 g)
- 1 țelină tulpină, tăiată bucăți (cca. 50 g)
- 1 șalotă, tăiată jumătăți (cca. 30 g)
- 250 g orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
- 650 g apă
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
ou 1 lingură concentrat pastă de legume - 300 g roșii pasate
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 linguriță sare fină
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 15 g unt, nesărat sau sărat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2241 kJ / 535 kcal
- Protides
- 24 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pui cu ardei gras
1 godz.
Linguine cu bacon și crevete
35 Min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Fusilli cu pui și ciuperci
40 min
Tocăniță de pui, chorizo și năut
35 Min
Somon teriyaki sous-vide
Pas d’évaluation
Supă cremă de ardei gras
20 min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 godz.
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Paste cu mazăre
35 Min
Spaghetti carbonara
40 min