Cornish Pasty

Cornish Pasty

4.3 7 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingrédients

Impasto

550 g farina tipo 0
135 g di burro freddo a tocchetti
135 g di strutto
1 pizzico di sale
160 g di acqua fredda

Ripieno

140 g di cipolle in quarti
400 g di carne trita di manzo
100 g di rape a tocchetti (1 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
50 g di burro a tocchetti
1 uovo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 650 mg

Protides 28.5 g

Calories 3421.3 kJ / 818.5 kcal

Lipides 48.8 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 23.3 g

Glucides 12.9 g

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Italie

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