Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 289 mg

Protides 7 g

Calories 2120 kJ / 506 kcal

Lipides 29 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sweet baking with caramel 5 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Frozen Cranberry Margarita

5min

Warm Spinach and Artichoke Dip

Pas d’évaluation

Vegemite® and cheese scrolls

Pas d’évaluation

Spicy Chicken with Coconut Rice

Pas d’évaluation

Slow Cooked Beef Stroganoff

7h

Apple Sauce

15min

Cranberry Pecan Cheese Ball

45min

Three-milk Cake

2h

Creamy Vanilla Ice Cream

10h 30min

Cocktail Tropical with rum and passion fruit

15min

Mini Prawn Omelettes

Pas d’évaluation

Jamaica Hibiscus Margarita

1h 5min