Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Protides
- 34.1 g
- Glucides
- 55.2 g
- Lipides
- 17.4 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 1461 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete
Pas d’évaluation
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40 min
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Pas d’évaluation
Dacquoise cu zmeură
2h
Soldăței de omletă
Pas d’évaluation
Supă cu zdrențe
45 Min
Blanquette de vițel
1h 30min
Bloody Mary
5min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Sos de ciocolată (sirop)
20 Min
Supă de mazăre cu chorizo
45 Min