Pan multicereales con tomate rallado aliñado

Pan multicereales con tomate rallado aliñado

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Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 2h 45min

Nombre de portions 20 rebanadas

Ingrédients

260 g de agua
20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
10 g de miel
ou 10 g de azúcar moreno
100 g de harina integral de trigo
100 g de harina integral de centeno
100 g de harina integral de espelta
150 g de harina de fuerza
30 g de copos de avena
20 g de salvado de avena
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal

200 g de tomates en trozos
5 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de sal

Infos nut.: par 1 rebanada
Calories: 498.8 kJ / 119.2 kcal
Protides: 3.2 g
Glucides: 18.6 g
Lipides: 4.1 g
Graisses saturées: 0.6 g
Fibre: 2.3 g
Sodium: 80 mg

Collection(s)

Revista Thermomix nº 144 51 Recettes, Espagne

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