Calzone de cebolla y queso

Calzone de cebolla y queso

4.5 2 évaluation

Prép. 25min

Total 2h 50min

4 portions

Ingrédients

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de azúcar
20 g de levadura prensada fresca
400 g de harina 000
30 g de aceite de oliva y un poco mas para engrasar el bol
1 cucharadita de sal

Relleno

150 g de cebolla de verdeo en trozos
200 g de cebolla morada en cuartos
1 diente de ajo (optionnel)
40 g de aceite de oliva
300 g de mozzarella rallada
harina para enharinar superficie

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 3239 kJ / 774 kcal

Lipides 36 g

Glucides 84 g

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