Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

5.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

2 branches de citronnelle, fraîche
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
2 piments rouges épépinés et coupés en deux
30 g de pâte de curry rouge
60 g de pâte tom yum (voir conseils)
800 g d'eau
20 g de sauce de poisson
15 g de jus de citron
250 g de lait de coco
20 g du vin blanc, sec
200 g de champignons shimeji, frais (voir conseils)
400 g de crevettes, surgelées coupés en dés (5 cm)
400 g de filets de poisson coupés en dés (5 cm)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée, pour parsemer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g

Calories 1523 kJ / 364 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.2 g

Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Une fête pour le palais 19 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Smoothie énergétique

10min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Salade de chou frais

Pas d’évaluation

Soupe végétalienne aux pleurotes

40min

Avgolemono (Soupe de poulet à la grecque)

40min

Crêpes vertes du jardin

1h 15min

Avocat avec œuf et tartare de saumon

45min

Bol petit-déjeuner rose avec des baies rouges

15min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2h 10min

Limonade au concombre

5min