Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g żurawiny, suszonej
- woda, ciepła, do namoczenia żurawiny
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 30 - 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 40 g czerwonego octu winnego
- 2 szczypty cynamonu, mielonego
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- 100 g wody
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty soli
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 4097 kJ / 979 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 204 g
- Lipides
- 23 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 13.5 g
- Sodium
- 596 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
3 Std. 25 Min
Orientalny chutney z moreli
1 Std. 30 Min
Krem chrzanowo - żurawinowy
15 Min
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Chutney truskawkowo-jabłkowy z zielonym pieprzem
1 Std.
Sos cumberland
15 Min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48 godz.
Musztarda gruszkowa
30 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 Std. 15 Min
Sos cytrynowy
20 Min