Tarte Tatin à la banane flambée

Tarte Tatin à la banane flambée

4.3 64 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 30min

6 parts

Ingrédients

150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
170 g de beurre coupé en morceaux (150 g préalablement congelés et 20 g pour le caramel)
1 pincée de sel
65 g d'eau froide et 3 c. à soupe pour le caramel
100 g de sucre en poudre
4 bananes coupées en deux dans la longueur
5 c. à soupe de rhum (optionnel)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 37.3 mg

Protides 3.3 g

Calories 1951.5 kJ / 467.7 kcal

Lipides 23.7 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 50.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°23 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Charlotte mangue-Passion

5h

Tarte à la mangue et au citron vert

2h 30min

Clafoutis poire-speculoos

45min

Chapon rôti aux fruits secs

4h 55min

Charlotte chocolat-coco

12h

Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes

1h 5min

Gâteau cubain au rhum et à la banane

1h

Lasagnes de canard confit aux pommes

1h 30min

Tajine de lapin aux fruits secs

1h 25min

Gâteau breton aux pruneaux

12h

Gâteau au chocolat, aux noix et aux bananes caramélisées

50min