Soubise Sauce

Soubise Sauce

3.5 4 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

20 oz

Ingrédients

oil
½ oz
onions cut into wedges
10 ½ oz
unsalted butter
1 oz
chicken stock
10 ½ oz
light whipping cream
½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg
2 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 oz

Sodium 109.8 mg

Protides 0.7 g

Calories 143.9 kJ / 34.4 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thickening with TM6 17 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Swedish Meatballs with Gravy

30min

Dirty Rice

1h 5min

Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse

6h 15min

Warm Bacon and Shallot Vinaigrette

25min

Zachary Daiquiri

20min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Sautéing 7 oz Julienned Carrots

15min

Sautéing 7 oz Carrots

15min

Biltmore Veal Fricassee

1h 20min

Sausage Stuffed Mushrooms

1h 20min

Cherry-Cacao Sorbet

30min

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18h 25min