Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (2-3 cm)
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- 1 łyżka mieszanych ziół, suszonych (np. tymianku, rozmarynu, majeranku, bazylii, pietruszki)
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 300 g bakłażana, pokrojonego na kawałki (2-3 cm)
- 200 g cukinii, pokrojonej na kawałki (2-3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 4 g
Recettes alternatives
Ragout z soczewicą i burakami
2j 10 menit
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Marokański kuskus z warzywami
50min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Sycylijska caponata
30min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Chana masala
35min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min