Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 25 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek
-
300 - 400
g kiełbasy wieprzowej, surowej, np. metki, bez skóry, pokrojonej na kawałki
ou 300 - 400 g kiełbasy wieprzowej, surowej, typu włoskiego, np. Salsiccia al Finocchio (patrz wskazówka), bez skóry, pokrojonej na kawałki -
2
łyżeczki ziół włoskich, mieszanych, suszonych
ou 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych (np. oregano, bazylii, rozmarynu i tymianku) -
½
łyżeczki suszonych płatków chili (optionnel)
ou ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (optionnel) - 100 - 160 g białego wina, wytrawnego
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
180
g makaronu suchego, typu orzo
ou 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego - 600 - 700 g wody (patrz wskazówka)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostkę bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszoną - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2231 kJ / 533 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 24 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Sodium
- 1070 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa z kurczaka
30 Min
Makaron z boczkiem i sosem porowym
40 dk
Zupa serowa z porem
30 Min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35min
Solanka z mięsem
2h
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 dk
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40 dk
Zupa gołąbkowa
55 dk
Meksykańska zupa z batatami, fasolą i chorizo
45 dk
Holenderska zupa musztardowa
30 Min
Zupa z czerwoną fasolą i mięsem mielonym
45 dk
Zupa minestrone z piersią z indyka i pesto ziołowym
50 dk