Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
150
g de cacahuètes, grillées, salées
ou 3 - 4 c. à soupe de mélange de graines - 250 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre, froid, en un seul morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
- Infos nut.
- par 1 morceau/part
- Calories
- 213 kJ / 51 kcal
- Protides
- 0 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crème pâtissière
15min
Génoise
1 godz. 50 min
Glace vanille au caramel salé
14sa
Sauce caramel
1h 30min
Foie gras sous-vide
72 Std.
Rissoler 350 g d'échalotes
Pas d’évaluation
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Chutney d'oignon rouge
24h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30min
Sauce au caramel
1h 30min
Chutney d'oignon rouge
24h